对国家队运动营养食品集中采购单中的18种营养品的主要功效成分进行了检测,结果表明,大部分检测的运动营养品含有所标示的主要功效成分,含量达到相关标准提出的“保质期内营养成分含量需≥80%标示值”的要求;少数运动营养品功效成分的标示及含量存在问题,需要进一步的验证和确认。
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关键字:功效成分检测论文,质量监控,运动营养品论文
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对国家队运动营养食品集中采购单中的18种营养品的主要功效成分进行了检测,结果表明,大部分检测的运动营养品含有所标示的主要功效成分,含量达到相关标准提出的“保质期内营养成分含量需≥80%标示值”的要求;少数运动营养品功效成分的标示及含量存在问题,需要进一步的验证和确认。